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油炸版麻辣烤鱼的做法步骤

1.开水煮配菜。

2.煮熟。

3.煮海带。

4.煮熟捞出。

5.鱼先用料酒腌制20-30分钟，抹上红薯粉和少许生粉。

6.热油下锅炸。

7.翻面，至金黄。

8.锅底摆上海带和香肠。

9.白菜豆腐放上面。

10.锅中热油，加入调料。

11.加入适量水煮。

12.煮3-4分钟后淋上。

13.上面可以撒上葱和香菜会更好，我没有买所以没有放。

小窍门&温馨提示

火锅料有味道，根据个人口味调料。